Permakultur und regionale Ernährung

  • Zeiten
      14./15. April 2018
      Sa 9-17 Uhr, So 9-16 Uhr
      Anmeldefrist: 1.4.2018
  • Kosten
      Kursgebühr: 130 €
      Ermäßigung für Mitglieder von Initiativen: 110 €
      Ermäßigung für Studierende: 65 €

Einführungskurs
Permakultur und regionale Ernährung

Am Beispiel des Klimagartens und des Tübinger Netzwerks aus Initiativen für lokale Ernährungssouveränitat werden wir die Gestaltungsansätze der Permakultur gemeinsam erkunden.

Permakultur ist ein ganzheitlicher Gestaltungsansatz für lebendige und widerstandsfähige Systeme, wie z.B. Gärten oder Landschaften. Besonders in urbanen Kontexten geht Permakultur allerdings weit über Garten- und Landschaftsgestaltung hinaus. Was passiert, wenn Permakulturgestaltung im städtischen Umfeld angewendet wird?

Denn Permakultur-GestalterInnen in der Stadt gärtnern nicht nur mit Kräutern, Obst und Gemüse, sondern gestalten auch lebendige Nachbarschaften, lokale Versorgungsstrukturen und regionale ökonomische Kreisläufe. Der Permakultur-Gestaltungsansatz arbeitet nach dem Vorbild natürlicher Ökosysteme und führt uns zum vernetzenden Denken und verbindenden Handeln. Er bietet uns eine Reihe effektiver Werkzeuge für den Kulturwandel in Richtung Zukunftsfähigkeit und eignet sich ebenso für partizipative Gestaltungsansätze in Organisationen, Betrieben oder Gemeinschaftsprojekten.

In diesem 2-tägigen Einführungskurs werden die Grundlagen der Permakultur anhand von Beispielen aus dem urbanen Kontext, die Ethik sowie einige gängige Gestaltungsprinzipien und Werkzeuge, aufgezeigt.

Kursinhalte:

  • Ethik, Geschichte und Kontext der Permakulturgestaltung
  • Anwendungsfelder der Permakulturgestaltung
  • Landschaftslesen und Naturverbindung als Grundlage guter Gestaltungsarbeit
  • Gestaltungsprinzipien und Gestaltungsprozess der Permakultur
  • Bodenaufbau, Kompostierung und Klimagärtnern mit Terra Preta
  • Urbane Gemeinschaftsgärten
  • Transition Towns und regionales Wirtschaften

Bitte bringe einen Beitrag für das gemeinsame Mittagsbuffet mit (Salat, Aufstrich, Gebäck, etc.) sowie wetterfeste Kleidung, feste Schuhe und falls vorhanden Arbeitshandschuhe. Übernachtung bitte selbst organisieren.

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