Fachwissen
Outdoor-Backofenbau, Sensenmähen
Mit allen Sinnen kreativ matschen, mit Verstand konstruieren und einen Outdoor-Holzbackofen bauen und einweihen – das wird in diesem Workshop angeboten. Neben Tipps, Fachwissen und gemeinsamen Erlebnisse entsteht ein Ofen, der späterhin eine Gemeinschaft auf Ærø nutzen wird um ursprüngliche und auch neue Rezepte auszutauschen und in Brot, Kuchen, Pizza, Tajine etc. umzusetzen, Kräuter und Früchte zu trocknen etc.
Der Sensenkurs führt in das natürliche geräuschlose Mähen ein, das JEDER erlernen kann mit der richtigen Sense, Utensilien und vor allem der richtigen Technik. Wie eine Sense geschärft und gepflegt werden sollte wird genau gezeigt und auch ausprobiert (Dengeln, Schärfen...)
Für beide Seminare gilt Selbstverpflegung über den Tag mit abendlichem gemeinsamen vegetarischen Kochen am Feuer u.a. mit frischen Zutaten aus eigenem Garten für 7,50 Person/Tag.
Kaffee, Kräutertee, Wasser und jede Menge Permakulturwissenstransfer von Erwin, Petra und Morten gibt’s ad libitum.
Günstige Übernachtungen gibt es in Ferienhäusern, Mobile Home, Jurte, Zelten, eigener Caravan, bitte anfragen.
Anmeldung bis zum 25. Mai 2019
Anmeldung ist verbindlich, wenn mind. 50 € des Kursbeitrages eingegangen sind, Kontodaten nach Anmeldung zum Kurs / zu den Kursen
