Permakultur praktisch: Fermentieren vom Brot bis zum Bokashi

Was haben Sauerteig, Käse und Pickles gemeinsam? #Fermentation #Sauerteig #Käseherstellung #Pickles #Permakulturküche #Selbstversorgung #Lebensmittelhaltbarmachen #Bokashi #Kreislaufwirtschaft

Ein Wochenende in einer WG, in der vieles selbstgemacht wird

Suffizienz und Subsistenz mal praktisch – Gregor Scholtyssek berichtet uns von einem Selbermach-Wochenende in seiner WG. Gregor und seine Mitbewohner reparieren, bewahren Dinge vor dem Müll und stellen unter anderem selbst Essig und Marmelade her.