Permakultur praktisch: Fermentieren vom Brot bis zum Bokashi

Was haben Sauerteig, Käse und Pickles gemeinsam? #Fermentation #Sauerteig #Käseherstellung #Pickles #Permakulturküche #Selbstversorgung #Lebensmittelhaltbarmachen #Bokashi #Kreislaufwirtschaft

Permakultur-Appartement Berlin

Kreisläufe schließen in der Stadt: mit Wurmkompost und Bokashi wird wichtiger Dünger und frische Erde direkt selbst erzeugt. Dadurch werden zwei Balkone und die Wohnung in Berlin versorgt.