Praktische Anwendung von Permakultur im Garten und der Landwirtschaft
Vor zehn Jahren lernte ich Pavel Beco auf einer Reise durch die Schweiz kennen. Wir waren fünfzehn Permakultur-Lehrende und -Studierende, die mehrere Permakultur-Betriebe, Lebensgemeinschaften und überaus interessante Personen besuchten. Der Tipp, auf den Albisboden zu fahren, kam von unserem Kollegen Beat Rölli, auf dessen Hof wir für einige Tage Quartier bezogen hatten.
Zusammenarbeit von lokaler Landwirtschaft, Permakultur-Expert*innen und freiwillig Helfenden in Spanien.
Die Gestaltungsprinzipien von Brad Lancaster können beim Sammeln und Speichern von Wasser helfen.
No-Dig: eine Regiogruppe des Vereins Permakultur Schweiz hat runde Mulchinseln mit Gemüse beflanzt ohne umzugraben. In Haufen aus Rasenschnitt, Laub, Baum- und Strauchschnitt gruben sie einen Schacht, den sie mit Erde von Maulwurfshügeln befüllten und setzten auf das Ganze Gurken-, Tomaten-, Kürbis, Zucchini- und Mangold-Setzlinge.
Plädoyer für Vermehrung von Samenbauwissen und regionale Samengärtnereien
Mischkulturen können in Permakultursystemen ein sehr interessantes Element sein. Diverse Studien zeigen, dass Mischkulturen Mehrerträge gegenüber Reinkulturen bringen. Dies ist auf eine bessere Nutzung der unterirdischen (Nährstoffe, Wasser) und oberirdischen Ressourcen (Licht) zurückzuführen.
Margarete Langerhorst, die Mischkultur-Pionierin aus Gugerling in Niederösterreich, ist 2024 verstorben. Dies ist Anlass, hier an sie und ihre besondere Arbeit zu erinnern.
Immer mehr Boden wird in der Schweiz versiegelt. Die Folgen dieses Bodenverlusts sind vielfältig und haben spürbare Auswirkungen auf die Menschen: Luft- und wasserdicht versiegelte Böden verlieren ihre natürliche Funktion als Lebensraum, Speicher und Filter. Auch die Fähigkeiten, Stoffe umzuwandeln und abzubauen, kommen zum Erliegen. Dazu kann Regenwasser nicht mehr oder nur noch schwer versickern.
Ein Forschungsteam um Julius Reiff hat neun landwirtschaftliche Betriebe in Rheinland-Pfalz, Bayern, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und in Luxemburg unter die Lupe genommen. Auf den Permakultur-Flächen dieser Betriebe und auf jeweils einem Vergleichsfeld haben die Forschenden verschiedene Indikatoren zu Biodiversität und Bodenqualität untersucht. Dazu analysierten sie Bodenproben auf deren Humus-/Kohlenstoffgehalt, auf Mikro- und Makronährstoffe und die Aktivität der Bodenmikroorganismen. Für die Biodiversität ermittelten sie die Artenvielfalt von Regenwürmern, Vögeln und Pflanzen.
Wie kann man gegen Massnahmen zugunsten von sauberem Trinkwasser sein? Ist aus dem "Hoffnungsträger Bio" ein Verkaufsargument und ein Geschäftsmodell industrialisierter Landwirtschaft mit Gütesiegel geworden? Schweizer Biobäuerinnen und -bauern des Vereins BioEtico wollen die Bio-Bewegung weiterentwickeln.